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Hiroshima 廣島
2025年4月25日（星期二，假日）〜5月6日（星期二，假日）
手工餃子節2025廣島 with 世界啤酒與美食體育場
クラフト餃子フェス2025 HIROSHIMA with 世界のビールとグルメスタジアム
2025年黃金週，全國各地精選餃子齊聚的「工藝餃子節®」將於東京、福岡、廣島三地舉行！
「工藝餃子」指的是，從餃子的製造過程到食材選擇，反覆推敲完成的餃子，每位職人都對皮、餡和醬料追求完美。這是一個可能性無窮無盡的餃子世界，創新的餃子帶著各自的特色和個性，從全國各地聚集而來。
在廣島會場，除了匯集24種各地特色餃子，來自世界的啤酒也將齊聚一堂！今年「工藝餃子節®」再次為所有愛好餃子的人們，提供精選的工藝餃子與精釀啤酒。
■首次參展值得注目的菜單
・餃子酒場 狂氣與亂舞（圖2）
當地廣島話題的名店，攜帶著招牌菜單終於登場。稍厚的餃子皮配上黑胡椒點綴的「BPC（培根馬鈴薯起司）餃子」，讓人一試成主顧。
・餃子與美酒 果皮與餡（圖3）
味噌與奶油，混合了6種香料，享受濃厚的「十勝産濃味噌奶油牛肉炸餃子」。由義大利廚師設計的一道絕無僅有的料理，其酥脆的外衣和多汁的肉质是其特徵。
地點：HIROSHIMA GATE PARK PLAZA ※舊廣島市民球場遺址
鄰近車站：原爆圓頂前站
交通方式：從廣島電鐵原爆圓頂前站步行1分鐘
停車場：無
營業時間：平日11:00〜21:00、週末及國定假日10:00〜21:00 (※20:45最後點餐時間)
費用：入場免費※飲食費用另計
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