2025年黃金週，全國各地的精緻餃子將齊聚「Craft餃子節®」，預定在東京、福岡和廣島三個城市舉行！

「Craft餃子」是指在餃子的製作過程及食材選擇上，各地的餃子職人對皮、餡、醬料等每一個細節都精益求精，最終完成的餃子。充滿無限可能的餃子世界中，來自全國的創意餃子將融入不同店家的特色與個性。

在東京會場，30種餃子將從全國各地聚集於此！「Craft餃子節®」今年也將獻上精選的Craft餃子與Craft啤酒，給所有熱愛餃子的人。

■第一次出展必看菜單
・亞洲割烹 新橋蓮月（圖片第2張）
在中華料理比賽中榮獲冠軍的「特製手工煎餃」，餡料中放大量的蔬菜，包入厚實的皮中，經過蒸煮後，皮會呈現酥脆且有嚼勁的口感，這道餃子一直是喜愛餃子的人必訪的名品，終於首次亮相。

・好朋友餃子 伊莉莎白（圖片第3張）
首次參加，來自北海道札幌。特徵是綠色皮的類型厚實皮，內含大量羊肉，口感獨特的「羊肉與小茴香香料餃子」。用小茴香、香菜和黑胡椒充分調味的帶有個性特色的餃子亮相。

地點：駒澤奧林匹克公園中央廣場

鄰近車站：駒澤大學站

交通方式：從東急電鐵田園都市線駒澤大學站步行 15 分鐘

停車場：無

營業時間：平日11:00〜20:00，周六日及公眾假期10:00〜20:00

費用：入場免費※飲食費用另計

https://craftgyoza.jp/tokyo2025/