たけのこまつりは、新潟県田上町の道の駅たがみで開催されるイベントで、町特産のたけのこを堪能できます。イベントの目玉は、朝掘りたての新鮮なたけのこの直売と、実際にたけのこを掘る体験です。地元の豊かな土壌が生む香り高く美味しいたけのこ料理を味わえる露店も多数出店します。また、限定のたけのこご飯や新鮮なたけのこの天ぷらなど、ここでしか味わえない料理を楽しめます。イベントを訪れるなら、ぜひたけのこ堀り体験に参加してみてください。自らの手で掘り起こしたたけのこの新鮮な風味を、その場で味わう楽しさが格別です。