2025年ゴールデンウィーク、全国各地からこだわり餃子が集結する「クラフト餃子フェス®」が東京・福岡・広島の3都市にて開催決定！

「クラフト餃子」とは、餃子の製造過程や食材選びにおいて、全国の餃子職人が皮、餡、タレなど、ひとつひとつにこだわり抜いて完成させた餃子。可能性を無限に秘めた餃子の世界に包まれ、各店それぞれのこだわり要素や個性を取り入れた創造的な餃子が全国から集まります。

東京会場では30種類の餃子が全国から集合！「クラフト餃子フェス®」が今年も“餃子を愛するすべての人へ”、選りすぐりのクラフト餃子とクラフトビールをお届けいたします。

■初出店注目メニュー
・亜細亜割烹 新橋蓮月（画像2枚目）
中華料理の大会でチャンピオンを受賞した「特製手作り焼餃子」。野菜多めの餡を肉厚の皮に詰め込み、蒸し焼きにすることで皮はパリ＆モチっと仕上がり、餃子好きが一度は訪れる人気餃子がついに登場。

・なかよし餃子 エリザベス（画像3枚目）
北海道札幌から初参戦。緑色の皮が特徴の厚めの皮にゴロッと入ったラムの食感がしっかり味わえる「ラムとクミンのスパイス餃子」。クミン、コリアンダー、ブラックペッパーなどでしっかり味付けされた個性派が登場。

場所：駒沢オリンピック公園 中央広場

最寄り駅：駒沢大学駅

交通手段：東急電鉄田園都市線 駒沢大学駅から徒歩 15 分

駐車場：なし

営業時間：平日11:00〜20:00 土日祝10:00〜20:00

料金：入場料無料 ※飲食代別途

https://craftgyoza.jp/tokyo2025/